Charlotte aux fruits rouges et au cidre
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans un gros bol d’eau froide. 2 - Dans une petite casserole, verser 25 cl de…
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Fraisier japonais
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION Préparer la génoise : 1 - Tamiser la farine avec la fécule et le sel. Faire fondre le beurre dans le cidre. Réserver. 2 -…
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Crêpes aux fruits rouges
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Préparer la pâte à crêpes. Verser la farine et le sucre dans un saladier et creuser un puits. 2 - Verser au centre…
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Granité de pamplemousse au cidre
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Pressez les pamplemousses et filtrez leur jus. 2 - Mettez-le dans un pichet avec le cidre, le Calvados et le sucre. Mélangez longuement…
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Couronne des rois
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucre et sel. Y ajouter 3 œufs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte. 2 -…
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Layer cake
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION Préparer les gâteaux : 1 - Râper le zeste des citrons verts puis prélever le jus des citrons. Réserver le tout. 2 - Monter la…
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Bûche végane aux poires et au thé matcha
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Préparez la base croustillante. Faites griller les noisettes dans une poêle sans matière grasse. Quand elles commencent à colorer, retirez la poêle du…
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Crêpes aux agrumes confits
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Dans une casserole, verser le sucre de canne et ajouter 250 ml d'eau, le bâton de vanille ouvert en deux et le jus…
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