Voisins de la Bretagne et de la Normandie, les Pays de la Loire séduisent par leur patrimoine culturel, architectural et bien sûr, gastronomique. Les vergers que vous découvrirez profitent de la douceur climatique de la région et vous offriront leurs multiples saveurs lors de votre promenade le long du fleuve.
Bien choisir son cidre
JOUER SUR UNE PALETTE INFINIE DE GOÛTS ET DE COULEURS
À l’œil, les cidres se différencient par leurs couleurs lumineuses, leur limpidité, leurs fines bulles. Au nez, les arômes et l’intensité entrent en jeu. Puis en bouche, s’expriment rondeur, fraîcheur ou légère amertume… le choix est subtil ! La dégustation d’un cidre révèle ce que les professionnels appellent les caractéristiques organoleptiques. Les cidres sont à découvrir avec nos sens.
Des hommes et des cidres
À LA DÉCOUVERTE D’UN UNIVERS DE PASSIONNÉS !
Les cidriers ont la passion de leurs terroirs – souvent transmis par leurs parents – et s’engagent à les préserver et à les développer pour, à leur tour, les transmettre aux générations futures. Une chaîne vertueuse portée par des hommes et des femmes aux caractères bien trempés !
Savoir-faire et naturalité
IL FAUT DE BIEN BEAUX VERGERS POUR FAIRE DE SI BELLES BULLES
Tout commence au verger ! Le pomiculteur entretient avec sa terre et ses arbres une relation privilégiée. Dans votre verre, la qualité du cidre provient d’un verger cultivé avec respect et savoir-faire.
