Bien choisir son cidre

JOUER SUR UNE PALETTE INFINIE DE GOÛTS ET DE COULEURS

À l’œil, les cidres se différencient par leurs couleurs lumineuses, leur limpidité, leurs fines bulles. Au nez, les arômes et l’intensité entrent en jeu. Puis en bouche, s’expriment rondeur, fraîcheur ou légère amertume… le choix est subtil ! La dégustation d’un cidre révèle ce que les professionnels appellent les caractéristiques organoleptiques. Les cidres sont à découvrir avec nos sens.

Des hommes et des cidres

À LA DÉCOUVERTE D’UN UNIVERS DE PASSIONNÉS !

Les cidriers ont la passion de leurs terroirs – souvent transmis par leurs parents – et s’engagent à les préserver et à les développer pour, à leur tour, les transmettre aux générations futures. Une chaîne vertueuse portée par des hommes et des femmes aux caractères bien trempés !

Savoir-faire et naturalité

IL FAUT DE BIEN BEAUX VERGERS POUR FAIRE DE SI BELLES BULLES

Tout commence au verger ! Le pomiculteur entretient avec sa terre et ses arbres une relation privilégiée. Dans votre verre, la qualité du cidre provient d’un verger cultivé avec respect et savoir-faire.


Tourisme cidricole / week-end

POUR VOTRE PROCHAIN WEEK-END, SUIVEZ LE CIDRE !

CARNET DE VOYAGE :
LES PAYS DE LA LOIRE

Voisins de la Bretagne et de la Normandie, les Pays de la Loire séduisent par leur patrimoine culturel, architectural et bien sûr, gastronomique. Les vergers que vous découvrirez profitent de la douceur climatique de la région et vous offriront leurs multiples saveurs lors de votre promenade le long du fleuve.

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CARNET DE VOYAGE :
LE COTENTIN

Au cœur de la Normandie, la péninsule du Cotentin est bordée de plages paradisiaques dont le sable blanc et les eaux translucides sont une invitation à la rêverie. Dans les villages alentours, vous dégusterez un cidre authentique, devenu Appellation d'Origine Protégée depuis juin 2018. Une raison supplémentaire pour flâner dans cette magnifique région.

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CARNET DE VOYAGE :
LE PAYS D’OTHE

La Champagne est – aussi – une région productrice de cidres connus pour leur goût fruité et acidulé. Othe – forêt en langue celtique – regorge de bois profonds et verdoyants, de vergers aux multiples espèces les pommes nez plat et nez de chat notamment), de vallons et de chefs-d’œuvre architecturaux… Une destination incontournable pour les gourmands et les amoureux de la culture.

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