Gaspacho carotte et cidre
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION Pour le gaspacho 1 - Laver les légumes. Découper les carottes en rondelles. Évider les poivrons et les détailler en morceaux. Peler et émincer l’oignon.…
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Galette aux champignons
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Laver les champignons, retirer la base des pieds puis les émincer en fines tranches. Couper les tomates cerise en deux. Concasser les noix.…
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Ananas et abricots caramélisés au BBQ
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Préchauffer le barbecue. Préparer la marinade : mélanger le jus de citron avec le miso, le sucre, les grains de la gousse de…
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Brochettes de légumes aux olives, fromage frais au basilic
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Éplucher et couper l’oignon en grosses lanières. Laver, épépiner et couper les poivrons en gros cubes. Laver et couper les courgettes en grosses…
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Figues rôties à la plancha
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Laver et couper les figues en 2 dans la longueur. Les badigeonner d’huile d’olive. 2 - Préchauffer la plancha à moyenne température. Déposer…
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Risotto à la courge, pois gourmands et cidre
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Éplucher et couper la courge en cubes. Peler, émincer les échalotes. Reconstituer le bouillon en délayant la tablette dans 1 l d’eau bouillante.…
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Légumes glacés au cidre
← RETOURNER AUX RECETTES PRÉPARATION 1 - Laver les légumes et les préparer à la cuisson. Les mettre dans une large sauteuse, verser le cidre puis de l’eau jusqu’à mi-hauteur…
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