recette-cocktail-cidre-doux-cidre-orange

Pour vous régaler il vous faut :

  • 50 cl de cidre doux
  • 50 cl de jus d’orange
  • 4 boules de sorbet à l’orange
  • 1 orange
  • 1 cuillère à café de sucre de canne 
  • 1 zeste de citron
     

  • A partager à 4

  1. Pour la présentation, cannelez l’orange à  l'aide d'un couteau "canneleur" : faites à la surface des rainures, allant de la pointe au pédoncule des fruits en laissant un espace régulier. 
  2. Puis coupez 4 tranches d’orange.
  3. Versez le jus d'orange dans des verres, ajoutez le cidre et une boule de sorbet. 
  4. Mettez une rondelle d'orange sur le bord de chaque verre à cocktail. Servez aussitôt. 

Suggestion du chef :
Dégustez avec un cidre Doux